Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Buồng

Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Buồng

by

Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (tiêu chuẩn VTOS) – Nghiệp vụ Buồng dành cho nhân viên buồng làm việc trong khách sạn hoặc trong cơ sở kinh doanh lưu trú, với trách nhiệm vệ sinh phòng ngủ, phòng tắm của khách và các khu vực công cộng. 


VTOS nghiep vu buong

Tiêu chuẩn Nghiệp vụ Buồng được thiết kế kết hợp hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế hiện hành, được điều chỉnh phù hợp với yêu cầu cụ thể của ngành du lịch Việt Nam và có thể áp dụng linh hoạt vào các loại hình cơ sở lưu trú khác nhau.

TÓM TẮT CÔNG VIỆC

Nhân viên buồng trong khách sạn hoặc cơ sở tương tự có nhiệm vụ làm sạch và phục vụ tại các khu vực công cộng, phòng ngủ và phòng tắm của khách.

CHỨC DANH

Thông thường, những người làm công việc này được gọi là:

  • Nhân viên buồng
  • Nhân viên chỉnh trang buồng
  • Nhân viên vệ sinh khu vực công cộng
DANH MỤC CÔNG VIỆC VÀ PHẦN VIỆC

Công việc 1: Chuẩn bị ca làm việc

  1. Chuẩn bị nhận ca làm việc
  2. Vệ sinh cá nhân
  3. Các nguyên tắc vệ sinh
  4. Các thuật ngữ về tình trạng buồng
  5. Cách sử dụng báo cáo tình trạng buồng
  6. Thuật ngữ Nghiệp vụ buồng
  7. Cách sử dụng máy nhắn tin và bộ đàm
  8. Cách sử dụng chìa khóa
  9. An ninh và an toàn trong công việc
  10. Sơ đồ tổ chức khách sạn
  11. Sơ cứu và phản ứng với các tình huống khẩn cấp

Công việc 2: Sắp xếp xe đẩy

  1. Nhận đồ vải khăn tắm
  2. Các loại đồ vải và khăn tắm
  3. Loại buồng và loại giường
  4. Nhận các vật dụng cung cấp cho buồng
  5. Các vật dụng trong buồng
  6. Sử dụng xe đẩy
  7. Hiểu biết về các thiết bị
  8. Nhận các công cụ và hoá chất tẩy rửa
  9. Hiểu biết về các công cụ và chất tẩy rửa

Công việc 3: Sử dụng điện thoại

  1. Trả lời điện thoại
  2. Chuyển cuộc gọi
  3. Ghi lại lời nhắn
  4. Quy trình nhắn tin bộ đàm

Công việc 4: Chăm sóc khách hàng

  1. Chăm sóc khách
  2. Xử lý phàn nàn của khách
  3. Các từ tiếng Anh

Công việc 5: Đối phó với sinh vật gây hại

  1. Xử lý côn trùng và sinh vật gây hại

Công việc 6: Dọn vệ sinh không thường xuyên

  1. Dọn vệ sinh không thường xuyên

Công việc 7: Loại bỏ vết bẩn

  1. Loại bỏ vết bẩn

Công việc 8: Dọn vệ sinh khu vực công cộng

  1. Định nghĩa khu vực công cộng
  2. Quy trình dọn vệ sinh khu vực công cộng

Công việc 9: Dọn buồng khách đã trả

  1. Vào buồng
  2. Các buớc dọn vệ sinh từ :1 – 6
  3. Cách tháo ga giuờng: buớc 7
  4. Cách trải ga giường :buớc 8
  5. Cách gấp vuông góc giường :bước 9
  6. Cách thay đổi vỏ gối: buớc 10
  7. Cách làm sạch bụi trong buồng và bề mặt :bước 11
  8. Các bước dọn vệ sinh thường xuyên từ 12 – 17
  9. Quy trình bổ sung khi buồng
  10. Tiết kiệm điện và nước

Công việc 10: Dọn phòng tắm

  1. Các bước dọn vệ sinh từ 1 – 10
  2. Vệ sinh bồn rửa tay ,các dụng cụ và khu vực xung quanh
  3. Vệ sinh bồn cầu
  4. Bổ xung các đồ dùng trong phòng tắm
  5. Dọn sẵn phòng tắm

Công việc 11: Dọn buồng đã có khách

  1. Quy trình dọn buồng đã có khách
  2. Vào buồng
  3. Các bước dọn vệ sinh từ 1 – 6
  4. Cách tháo ga giường: bước 7
  5. Cách trải ga giường :bước 8
  6. Cách gấp vuông góc giường :bước 9
  7. Cách thay đổi vỏ gối: bước 10
  8. Cách làm sạch bụi trong buồng và bề mặt :bước 11
  9. Các bước dọn vệ sinh thường xuyên từ 12 – 17
  10. Quy trình bổ sung khi buồng
  11. Vệ sinh buồng VIP

Xem thêm:
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Hướng dẫn du lịch
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Điều hành Tour
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Đặt giữ chỗ lữ hành
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Đại lý lữ hành
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Kỹ thuật làm bánh Âu
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Nhà hàng
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Quản lý khách sạn nhỏ
Tiêu chuẩn VTOS – Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Đặt giữ buồng khách sạn
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ An ninh Khách sạn
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp Vụ Lễ Tân.
Tiêu chuẩn VTOS – Nghiệp vụ Buồng
Tiêu chuẩn VTOS là gì? Tìm hiểu về VTOS


ATM ASIA – CÔNG TY QUẢN LÝ DU LỊCH CAO CẤP CHÂU Á
Công ty Quản lý Du lịch Cao cấp Châu Á có tên viết tắt là ATM ASIA được thành lập từ 2006. ATM ASIA chuyên cung cấp các dịch vụ:
– Tư vấn quản lý khách sạn, tư vấn đầu tư khách sạn
– Đào tạo nghề và kỹ năng quản lý theo VTOS
– Xây dựng mẫu biểu( FORM), tiêu chuẩn kỹ năng nghề(SOP)
– Chỉ số đánh giá thực hiện công việc ( KPI)
– Xây dựng chiến lược kinh doanh khách sạn trên các trang mạng
– Tư vấn mua bán khách sạn.
Mọi chi tiết xin liên hệ văn phòng đại diện công ty tại 210 Lý Nhân Tông, Tp. Đà Nẵng.
Hotline: +84905565861; Email: co-ordinator@atm-asia.com
Website: http://atm-asia.com/
Fanpage: ATM ASIA

Top